Verde/Bianco - Verde - Nero
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Varietà proveniente dall'Argentina.
Prende il nome dalla montagna Aconcagua (6962 m s.l.m.), nelle Ande argentine.
E' un peperoncino poco piccante, con frutti di grandi dimensioni, dal sapore dolce e fruttato. Passa dal verde all’arancio fino a diventare rosso a maturazione. Particolarmente adatto ad essere arrostito alla griglia.
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